Ingredientes

• 500g de milho em espiga ou 350g de milho debulhado
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite integral (usar a medida do leite condensado)
• 3 ovos
• manteiga sem sal para untar a forma

Modo de preparo

1. Retirar os grãos de milho das espigas. Juntar com os demais ingredientes e bater no liquidificador. (bater bem para triturar o milho)
2. Colocar em uma forma para pudim, untada com manteiga, e levar ao forno a 200ºc por aproximadamente 40 minutos, em banho-maria
3. Deixar esfriar e levar à geladeira

Rendimento

• 20 porções